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Carmenere, UP Wines
$12.000
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UP Wines es una viña de autor de pequeña producción ubicada en Los Andes, Valle del Aconcagua, Chile. La producción es hecha totalmente a mano, se cuida enológicamente buscando un vino de gama alta. El concepto de la bodega es de Garagewine. La producción es de 3000 kg al año.
Color a guida profundo madura, ribetes violáceos y traslucidad mínima. En nariz se siente tierra seca, abundante, nuez; con su carne y cáscara. Frutos rojos jugosos, mermelada roja, negra y pimienta. En boca, tierra maderosa a medida que pasa se transforma en caramelo al fuego, jugoso en abundancia.
14 meses guarda en barrica de roble americano de tercer uso.