Touriga nacional, Jardinero, viñateros de raíz
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Jardinero Touriga Nacional 2024
100% Touriga Nacional | Melipilla, Valle del Maipo
Un vino tan singular como escaso. Nacido en la "Viña-Jardín" familiar, un pequeño viñedo plantado sobre antiguas formaciones de toba volcánica en las laderas de Carmen Bajo, este vino representa una de las expresiones más originales del Valle del Maipo.
La Touriga Nacional es una variedad emblemática de Portugal y muy poco común en Chile. De hecho, este es el único Touriga Nacional producido en el Valle del Maipo, con una edición extremadamente limitada de apenas 300 botellas.
¿En la copa? Muestra un intenso color rojo violáceo y una nariz sorprendente, donde se mezclan aromas de berries, frutas de carozo y delicadas notas florales.
En boca destaca por su intensidad, estructura y una acidez vibrante que aporta energía y frescura. La crianza de 14 meses en barricas francesas de tercer uso entrega complejidad y equilibrio, respetando el carácter único de la variedad.
Ideal para acompañar guisos, preparaciones agridulces, quesos de pasta dura y carnes al horno. Un vino raro, auténtico y difícil de encontrar, pensado para quienes disfrutan descubrir cepas fuera de lo habitual
