Carmenere, Santa Irene, reserva

Santa Irene Carmenère Reserva — qué es

• Cepa: 100 % Carménère — la uva emblemática de Chile, con cuerpo, carácter y fruta. 

• Viña: Viña Santa Irene — con tradición vitivinícola, buscando exaltar lo mejor del terroir chileno. 

• Estilo: Vino tinto reserva, con carácter, estructura media-alta, ideal para quienes ya no son principiantes (pero sigue muy amigable). 

👃 Aromas y Sabor

Cuando la sirves y la hueles / pruebas, esperá algo así:

• Aromas: Frutos rojos maduros — cerezas, moras, notas frutales intensas; también matices especiados, herbáceos sutiles, quizá algo de tierra, madera y elegancia. 

• Boca / sabor: Cuerpo medio-medio-alto; taninos suaves a moderados; fruta presente; estructura equilibrada. El final tiende a ser agradable, algo especiado o terroso, con buen carácter. 

• Estilo general: Elegante y amigable a la vez — un tinto con carácter, pero sin exagerar, ideal para muchas ocasiones.

🍽️ ¿Con qué marida?

Este Carmenère reserva va especialmente bien con platos de sabor intenso, grasos o especiados, que aguanten su estructura:

• Carnes rojas, como asados, cordero, carne de vacuno. 

• Guisos, carnes de caza, platos especiados o con salsas intensas. 

• Quesos maduros, embutidos, tablas con sabor.

También funciona muy bien para compartir en una cena en otoño-invierno, o para un momento más relajado: copa + comida sencilla + buena charla.