Garnacha, viña cerro hualve

CERRO HUALVE · GARNACHA 2024

100% Garnacha

Origen: Cauquenes, Valle del Maule

Productor: Bodega Cerro Hualve

Perfil: Frutal · especiado · fresco · salino

Cuerpo: Medio

Servicio sugerido: 14–16 °C

🍷 EL VINO

Una Garnacha fresca, expresiva y juvenil que muestra una cara muy atractiva del Maule.

Es un vino de cuerpo medio, donde la fruta roja y las especias se combinan con una sutil sensación salina y una acidez que le entrega mucha energía y equilibrio.

👃 PERFIL

Nariz: muy expresiva, con fruta roja, frutilla y cereza, acompañadas de especias como canela y cardamomo. Al final aparece un delicado toque salino.

Boca: frutilla y cereza especiada, nuevamente con ese pequeño matiz salino. Tiene taninos presentes pero bien integrados, una acidez exquisita y un cuerpo medio, fresco y juvenil.

El resultado es un vino equilibrado y muy fácil de seguir tomando.

🫗 TIP VIQUE

Decántalo. Esta Garnacha gana expresividad con aire y es precisamente ahí donde muestra mejor su carácter.

Idealmente, darle 30–45 minutos de decantación antes de servir.

🍽️ MARIDAJE

La combinación que mejor representa el vino:

🐖 Cerdo de cocción lenta

🍋 Preparaciones con limón

🫒 Aceitunas

🧀 Quesos

🥓 Charcutería

🌿 Cocina mediterránea

Maridaje estrella: cerdo de cocción lenta al limón + tabla mediterránea.