Cot, Soloist, Trabun

Valle del Maipo Andes

Este Cot (aka Malbec) no es el típico malbec argentino que conoces. Es su primo rebelde chileno: rústico, vibrante y con una personalidad única.

👃 Nariz (Aromas):

En nariz es pura fruta roja y negra (cerezas ácidas, moras) con un toque salvaje de tierra húmeda, hierbas secas y algo floral (como violetas escondidas en el bosque).

👄 Boca (Sabor):

En boca es jugoso, con nervio y carácter. Tiene una estructura firme, pero con buen ritmo gracias a su acidez. Los taninos están presentes, pero no molestan: le dan ese toque serio sin ser pesado.

🔬 Técnicamente hablando:

• 100% Cot (Malbec)

• Cosecha manual, mínima intervención

• Criado en acero inoxidable, con paso por barrica usada (solo para domarlo un poco)

• Un vino que muestra el lado más fresco y silvestre del Malbec

🧀 Maridaje:

Ideal con quesos semiduros, embutidos, pastas con salsas rojas o platos con hongos.