SONETO CARMENERE

Soneto es línea gran reserva, nos enfocamos en vinos de mucha fruta, gran acidez, que sean fácil de tomar... este vino paso 12 meses de barricas usadas. Es un vino que no te cansa al beberlo, las uvas de acá vienen de la región de Rapel de dos valles (Colchagua y Cachapoal) le damos distinta crianza a estos vinos, pero despúes hay un rato que se van a cubos de concreto 4 meses finales.

Intenso color violeta como la tinta. En nariz un bouquet a tabaco muy terroso, cuero, fruta oscura, café y chocolate. De cuerpo bien estructurado pero a la vez complejo para lograr un acabado completo. Ideal para un plato de estofado de cordero o cerdo asado al estilo cubano.