Pais | Siete perros | Orgánico

Como cualquier perro callejero, nuestro simpático quiltro Santiago apareció y poco a poco nos ganó el corazón con su humilde y resiliente forma de ser, de la misma manera que nos cautivaron las parras que dan origen a este vino, con sus más de 100 años de edad.

Procedente de parras cultivadas en secano, en una zona fresca del Valle de Itata, sus uvas se cultivan de manera orgánica, con la ayuda de caballos y sin el uso de pesticidas. Se fermenta con sus levaduras nativas, sin adición de aditivos o sulfuroso.

Valle Itata