Pet Nat, L'Atelier, Premium, Viña Francois Lurton

Pet Nato Pétillant Naturel, es la traducción de “naturalmente espumoso”: un método de elaboración que nació por accidente en Francia en el Siglo XVI.

Este método ancestral consiste en conseguir un vino espumoso a través de una sola fermentación, a diferencia del método tradicional o Champenoise en el que se producen dos fermentaciones.

“Una de las características que más seduce al consumidor es la naturalidad del proceso de elaboración: no se agregan sulfitos ni azúcar y, además, no han sido filtrados, por lo cual presenta una turbidez que es parte de su expresión natural y bien característica”.

La línea L'Atelier es una serie de desafiantes vinos ecológicos, de pequeña escala, que buscan romper esquemas y explorar nuevos horizontes enológicos.