FRANCOIS LURTON_Humo Blanco Syrah
FRANCOIS LURTON_Humo Blanco Syrah
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El año 2000 François Lurton llegó con sus viñedos a un terruño virgen, con un suelo pobre, un clima sano y equilibrado. Era el Valle de Lolol.
La bodega se llama Hacienda Araucano y tiene certificación biodinámica y orgánica. El valle en que se ubica recibe el aire frío del océano Pacífico, la diferencia de temperatura entre el mar y la tierra provoca una neblina blanca, el "humo blanco", que puede verse todas las mañanas justo por encima de los viñedos.
Este Syrah de color rojo carmín intenso, en nariz con fuertes notas de eucalipto, moras y cerezas ácidas. En paladar es muy expresivo y fresco, ideal para tablas de queso, charcuteria o rissotto.
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