Cinsault, Patagonia, Forajidos
Retiro disponible en MUT
Normalmente está listo en 24 horas
FORAJIDOS PATAGONIA Cinsault
Origen: Guarilihue, Valle del Itata, Chile
Variedad: Principalmente Cinsault
Estilo: Tinto fresco y ligero
Crianza: 10 meses en barricas francesas de 2° y 3° uso
🍷 EL VINO
Un Cinsault que busca capturar la frescura y fluidez de los vinos de clima frío.
Aunque su nombre y concepto evocan la Patagonia, sus uvas provienen realmente de Guarilihue, en el Valle del Itata, uno de los territorios vitivinícolas patrimoniales de Chile.
Elaborado principalmente con Cinsault, y con algunas añadas que incorporan una pequeña proporción de Syrah, es un tinto ligero, frutal y de acidez vibrante.
La crianza de aproximadamente 10 meses en barricas francesas de segundo y tercer uso está pensada para acompañar el vino sin tapar la expresión de la fruta.
👃 PERFIL
Nariz: fruta roja fresca y expresiva, con un perfil limpio y ligero.
Boca: fluida, jugosa y fresca, con una acidez vibrante que le da energía y lo hace muy fácil de beber.
🌿 LO QUE LO HACE ESPECIAL
Un Cinsault de Guarilihue que combina la identidad patrimonial de Itata con una interpretación fresca y ligera. La madera está presente, pero al servicio de la fruta y no como protagonista.
🍽️ MARIDAJE
Ideal para aperitivos, ensaladas, pescados, mariscos, sushi y sashimi. También funciona muy bien ligeramente refrescado.
