{"product_id":"chardonnay-sapiens-vinedos-pilquicura","title":"Chardonnay, Sapiens, Viñedos Pilquicura","description":"\u003cp\u003eCHARDONNAY DE SECANO\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOrigen: Chile\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVariedad: 100% Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProducción: Solo 600 botellas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCrianza: Casi 1 año sobre lías en acero inoxidable\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnóloga: Javiera Inostroza\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🍷 EL VINO\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn Chardonnay pensado para mostrar la fruta y la frescura, sin que la madera se interponga.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElaborado 100% en acero inoxidable, permaneció casi un año en contacto con sus lías antes de ser embotellado. No tuvo fermentación maloláctica, lo que conserva una acidez más marcada y un perfil frutal y vibrante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl contacto prolongado con las lías aporta untuosidad y sutiles notas de levadura, mientras la ausencia de madera deja que la fruta sea la protagonista.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e👃 PERFIL\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNariz: piña, pera, mandarina y flores blancas, especialmente azahar. Al subir ligeramente la temperatura en copa aparecen interesantes notas de galleta y queque.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBoca: fresca y cítrica, con sabores de mandarina y pomelo, acompañados por un toque de jengibre. La acidez le da energía y el trabajo con lías aporta una textura más untuosa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🌿 LO QUE LO HACE ESPECIAL\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSolo 600 botellas de un Chardonnay de secano, elaborado completamente en acero inoxidable y con una crianza prolongada sobre lías. Un estilo que busca expresar la fruta por sobre la madera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🍽️ MARIDAJE\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal con mariscos, pescados, ceviches y preparaciones donde la acidez del vino pueda acompañar los sabores frescos y salinos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Viñedos pilquicura","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45396199080118,"sku":"VI-CH-SA-VP","price":22900.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0317\/6310\/3883\/files\/rn-image_picker_lib_temp_1f49aa45-305f-4d3f-86cc-d57e56940aad.png?v=1788624683","url":"https:\/\/vique.cl\/products\/chardonnay-sapiens-vinedos-pilquicura","provider":"Vique Club","version":"1.0","type":"link"}