Bordeaux Blend, Gran Reserva, Casa Montero

🍷 Casa Montero – Bordeaux Blend

Valle del Maipo

Este vino es como un buen equipo: cada cepa aporta lo suyo para crear algo elegante, sabroso y súper balanceado. No es un vino que grita, pero sí uno que te habla bajito y te convence.

👃 Nariz (Aromas):

De entrada, se siente fruta negra madura (ciruela, mora), con un fondo de especias suaves, tabaco rubio y un toquecito de cuero. Si lo dejas respirar, asoman notas de cacao y tierra húmeda. Sofisticado, pero sin ser pesado.

👄 Boca (Sabor):

En boca es estructurado pero amable. Tiene buen cuerpo, taninos firmes pero pulidos, y una acidez que le da vida. Es de esos vinos que te llenan la boca y se quedan contigo un buen rato. Final largo con recuerdos de fruta, madera sutil y especias.

🔬 Técnicamente hablando:

• Blend de Cabernet Sauvignon, Merlot y Petit Verdot

• Crianza parcial en barrica (aprox. 12 meses), lo justo para redondear sin opacar la fruta

• Viñedo familiar, con enfoque en vinos con identidad y equilibrio

🧀 Maridaje:

Perfecto para comidas con más estructura: carnes rojas, pastas con salsas intensas, quesos curados o incluso una tabla bien completa con jamón serrano, frutos secos y pan rústico.