Carmenere, Gran Reserva, Ravanal de Colchagua
Los viñedos de Ravanal tienen más de 100 años, lo que la convierte en una de las viñas más antiguas del Valle de Colchagua y de Chile. Con 100 hectáreas plantadas en Placilla y Manantiales-, el territorio define el carácter de sus vinos: un cordón montañoso que une los Andes con la Cordillera de la Costa, la influencia del río Tinguiririca, mayor pluviometría que el resto del valle y napas freáticas relativamente superficiales.
La uva de este Gran Reserva fue cosechada a mano a mediados de mayo. Luego de la vinificación tuvo una guarda de 12 meses en barricas de roble francés y americano. De color rojo rubí, con notas violáceas, aromas a moras y cerezas negras con notas especiadas y dulce de leche, es ideal para acompañar pasta, carnes blancas y productos de caza.
