Carmenere, Icono Antiyal viñedo escorial, antiyal
Retiro disponible en MUT
Normalmente está listo en 24 horas
CARMENERE ANTIYAL VIÑEDO ESCORIAL
Variedad: 100% Carménère
Viñedo: Parcela de menos de 1 hectárea
Crianza: Exclusivamente en recipientes de cemento
Primera cosecha: 2007
🍷 EL VINO
Un Carménère concebido para mostrar la variedad de la manera más pura, directa y auténtica posible.
Nace de una parcela de menos de una hectárea y se cría exclusivamente en recipientes de cemento, evitando que la madera interfiera en su expresión.
Desde su primera cosecha en 2007, se ha convertido en un vino reconocido por su estilo particular: profundo, concentrado, textural y lleno de vida en la copa.
🌿 LO QUE LO HACE ESPECIAL
Todo está llevado al mínimo: una parcela pequeña y un solo tipo de recipiente de crianza.
El cemento permite que el vino evolucione sin incorporar los sabores propios de la madera, dejando que la identidad del Carménère y de su parcela sean protagonistas.
🍷 EVOLUCIÓN
Tiene un gran potencial de guarda, pero no necesita esperar años para disfrutarlo. Joven muestra toda su energía y concentración; con evolución, desarrolla mayor profundidad y complejidad.
💡 TIP VIQUE
Este es un Carménère para quienes quieren descubrir hasta dónde puede llegar la variedad cuando se interviene lo mínimo posible.
En una frase: un Carménère de menos de una hectárea, criado únicamente en cemento, profundo, concentrado y auténtico.
