Carmenere, Infaltable, Mujer Andina
MUJER ANDINA — EL INFALTABLE CARMÉNÈRE
Origen: Maipo Costa, Chile
Variedad: Carménère
Crianza: 14 meses en barricas de distintos usos
Productora: Mujer Andina Wines
🍷 EL VINO
El Carménère que está cuando importa.
Nacido en Maipo Costa, donde la influencia fría del Pacífico y los suelos minerales marcan el carácter del lugar, El Infaltable busca expresar la variedad con equilibrio y sin excesos.
Pasa 14 meses en barricas de distintos usos, aportando complejidad sin quitarle protagonismo a la fruta.
Un vino elaborado a escala humana, cuidando cada detalle y dejando que el origen y la cepa hablen por sí mismos.
👃 PERFIL
Nariz: frutas rojas maduras, con notas de ciruela y cereza, acompañadas de pimienta negra y un sutil fondo de cacao.
Boca: cuerpo medio, taninos redondeados y una frescura que mantiene el vino equilibrado. Tiene una estructura amable, buena persistencia y un final cálido.
🌿 LO QUE LO HACE ESPECIAL
No intenta convertir al Carménère en algo que no es. Fruta madura, estructura precisa y frescura son el centro de este vino.
🍽️ MARIDAJE
Ideal con carnes a la parrilla, cordero, asado de tira, pastas con salsas de tomate o carne, empanadas chilenas, charcutería y quesos curados.
También funciona muy bien para una sobremesa larga, copa en mano.
