Cabernet sauvignon, Voy!, viñateros de raíz

VOY! 2022
100% Cabernet Sauvignon | Melipilla, Valle del Maipo
VOY! es la expresión más personal del enólogo Sergio Hormazábal. Una edición extremadamente limitada nacida de una selección especial de vides de su singular "Viña-Jardín", plantada sobre suelos de toba volcánica junto al río Maipo.
Después de años de experiencia elaborando vinos en Chile y Francia, Sergio decidió crear un Cabernet Sauvignon que reflejara fielmente este terroir poco explorado. Su nombre, VOY!, representa la convicción de avanzar siempre hacia adelante y la búsqueda constante de excelencia.
Con una producción de apenas 600 botellas, este vino destaca por su elegancia y profundidad. En nariz aparecen notas de cassis, berries, pimienta negra y un delicado toque mineral que recuerda la ceniza volcánica.
En boca es amplio, refinado y persistente, con taninos finos perfectamente integrados y una gran expresión varietal. La crianza de 20 meses en barricas francesas aporta complejidad sin perder la identidad de la fruta y el origen.
Ideal para acompañar cortes premium de carnes rojas a la parrilla y quesos maduros. Un Cabernet Sauvignon de colección, creado para quienes buscan vinos con historia, origen y carácter propio. 🍷