Cabernet sauvignon, Cuartel 6, Mendoza & Carriel

MENDOZA & CARRIEL — CUARTEL 6 CABERNET SAUVIGNON 2023

Origen: El Mariscal, Valle del Maipo

Variedad: 100% Cabernet Sauvignon

Cosecha: 2023

Viñedo: Plantado hace aproximadamente 23 años

Suelos: Terrazas aluviales del río Maipo

Estilo: Ligero y refrescante

Viña: Mendoza & Carriel

🍷 EL VINO

Cuartel 6 es un Cabernet Sauvignon que muestra una cara más delicada y fresca de la variedad. Proviene de viñedos de El Mariscal, en el Valle del Maipo, plantados hace unos 23 años sobre los suelos aluviales del río Maipo.

En lugar de buscar un Cabernet pesado y sobremaduro, este vino apuesta por un cuerpo ligero, acidez fresca y taninos marcados, acompañado de una expresión frutal muy clara.

👃 PERFIL

Vista: Rojo rubí intenso y brillante.

Nariz: Frutos rojos como cereza y frambuesa, acompañados de notas herbales y sutiles recuerdos de menta.

Boca: Fresca y equilibrada, con fruta roja en primer plano, taninos presentes y una acidez que mantiene el vino ágil. Aparecen también notas especiadas y herbales hacia el final.

🌿 LO QUE LO HACE ESPECIAL

El origen es fundamental. El Mariscal es una zona tradicional del Valle del Maipo, y este Cabernet busca transmitir ese sentido de lugar a través de un estilo más fresco y ligero.

Los suelos aluviales del río Maipo y la expresión frutal, herbal y ligeramente mentolada hacen que el vino tenga una identidad reconocible sin necesitar una estructura excesiva.

🍽️ MARIDAJE

Carnes rojas asadas o estofadas, pastas con salsas intensas y quesos maduros.

💡 TIP VIQUE

Ideal para alguien que quiere un Cabernet Sauvignon con carácter de Maipo, pero sin la sensación de peso de algunos Cabernet más concentrados. La fruta y el frescor son sus principales cartas.

En una frase: Cabernet Sauvignon de El Mariscal que combina fruta roja, notas herbales y mentoladas, taninos marcados y una acidez fresca en un estilo ligero y refrescante.