Cabernet franc, Cuartel 3, Mendoza & Carriel
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MENDOZA & CARRIEL — CUARTEL 3 CABERNET FRANC 2023
Origen: El Mariscal, Valle del Maipo
Variedad: 100% Cabernet Franc
Cosecha: 2023
Viñedo: Terrazas aluviales del río Maipo
Estilo: Ligero y refrescante
Viña: Mendoza & Carriel
🍷 EL VINO
Cuartel 3 presenta una versión jugosa y madura del Cabernet Franc. Proviene de El Mariscal, en el Valle del Maipo, donde las parras se encuentran sobre las terrazas aluviales del río Maipo.
Es un tinto de fruta madura, con un dulzor amable y una acidez que aporta equilibrio y frescor. Un Franc expresivo, fácil de acercar a la mesa y especialmente pensado para acompañar una buena hamburguesa.
👃 PERFIL
Vista: Rojo profundo y brillante, con tonalidades violáceas.
Nariz: Frutos rojos maduros, cerezas y moras, acompañados de especias, hierbas secas y sutiles notas minerales.
Boca: Fruta madura, taninos suaves y redondos y una acidez vibrante. Tiene buen equilibrio y un final persistente, donde aparecen nuevamente las especias y algunos toques tostados.
🌿 LO QUE LO HACE ESPECIAL
El carácter del vino está marcado por su origen en terrazas aluviales del río Maipo, combinado con una interpretación del Cabernet Franc que privilegia la fruta, la jugosidad y el frescor por sobre una estructura excesivamente pesada.
🍔 MARIDAJE
Hamburguesas, carnes a la parrilla, cordero, quesos maduros y pastas con salsas de carácter.
💡 TIP VIQUE
Si alguien piensa en Cabernet Franc como un vino demasiado herbal o estructurado, Cuartel 3 ofrece una cara más frutal, madura y jugosa de la cepa. Y sí: hamburguesa es una combinación especialmente natural para este vino.
En una frase: Cabernet Franc del Maipo, jugoso y maduro, con fruta roja, taninos suaves y la acidez suficiente para mantenerlo fresco.
