Blend, GSM+T, Viña Polkura
Retiro disponible en MUT
Normalmente está listo en 24 horas
GSM T
GSM hace referencia a un clásico ensamblaje internacional de Grenache, Syrah y Mourvèdre. En este caso, se suma una cuarta letra: T de Tempranillo, algo poco habitual en este tipo de mezcla, lo que lo vuelve aún más interesante.
Las cuatro variedades fueron plantadas en un pequeño bloque experimental, junto a nuestra Syrah principal. La idea fue explorar cómo interactúan entre sí en un mismo origen.
En este ensamblaje, cada una cumple su rol:
Grenache aporta fruta y jugosidad,
Syrah entrega textura y estructura,
Mourvèdre suma columna y profundidad,
y Tempranillo integra todo, aportando equilibrio y cohesión.
El resultado es un vino armónico, con capas de fruta, buena estructura y un perfil moderno, nacido desde la experimentación y el trabajo en viñedo.
