Ensamblaje 60% Cabernet Sauvignon + 40% Syrah, fermentado en una cuba de acero inoxidable para luego ser almacenado en un estanque de cemento.
Sin contacto alguno con madera durante todo su proceso logra una excelente expresión de fruta fresca y frescor, siendo algo más distinto o "pillo" al resto de los ensamblajes más tradicionales de estas variedades.
Pillo, su nombre es en honor al típico personaje del campo chileno, de mente rápida y perspicaz.